Na vývar povařte nejméně 1 hodinu 2 mrkve, 2 petržele, ½ celeru, kousek pórku, 1 cibuli, 1 rajče, špetku soli, 1 lžíci sušené petržele a 1 lžíci libečku v 1 l vody. Sceďte a použijte jako základ polévky.